Свыше 200 блюд национальных и региональных кухонь России смогут попробовать гости гастрономического фестиваля-путешествия, который пройдет во Владивостоке 23-25 сентября, сообщила РИА Новости соорганизатор мероприятия, автор и руководитель всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.По ее словам, основная задача – показать масштаб и этнокультурное многообразие России, а также заново «открыть» Владивосток, который может стать круглогодичной гастрономической площадкой знакомства с российскими кулинарными традициями для жителей Дальнего Востока и туристов из Азии.В дни фестиваля свыше 100 рестораторов и шеф-поваров со всей страны откроют свои гастрономические «штаб-квартиры» на Центральной площади во Владивостоке